Gıda güvenliği denetimlerinde yeni bir güncelleme yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelleyerek 20 peynir ve yoğurt markasını kamuoyuyla paylaştı. Listeye eklenen ürünler arasında tam yağlı yoğurt, koyun yoğurdu, kaşar peyniri, beyaz peynir ve eritme peynir çeşitleri yer alıyor.
Hangi Hileler Tespit Edildi?
Bakanlığın denetimlerinde süt ürünlerinde sıkça karşılaşılan çeşitli usulsüzlük türleri bir kez daha ortaya çıktı:
- Süt yağı yerine bitkisel yağ kullanılması
- Ürüne nişasta ilave edilmesi
- Beyan edilen yağ oranının altında üretim yapılması
- Ürünün hayvan türüne uymayan sütle (örneğin koyun veya manda ürününe inek sütü) karıştırılması
Bazı Firmalar Listeye Tekrar Giriyor
| Bilgi | Detay |
|---|---|
| İl / İlçe | Sakarya / Hendek |
| Ürün | Pizzalık eritme peyniri |
| Tespit | Bitkisel yağ (mükerrer ihlal – firma daha önce de listeye girmişti) |
Sakarya’nın Hendek ilçesinde faaliyet gösteren bir süt ürünleri firmasının pizzalık eritme peynirinde yeniden bitkisel yağ tespit edilmesi, bazı işletmelerin daha önce ifşa edilmesine rağmen aynı hataları tekrarladığını gösteren çarpıcı bir örnek oldu.
Güncel taklit ve tağşiş listesine Güvenilir Gıda Portalı üzerinden ya da Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın resmi kanallarından ulaşılabiliyor.
Tüketicilerin ürün satın alırken parti numarası ve üretim tarihi gibi bilgileri not alması, olası bir uyuşmazlık durumunda listeyle karşılaştırma yapmasını kolaylaştırıyor.
